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백종원과 김수미의 설, 추석 음식 레시피를 모았어요. 갈비찜, 모듬전, 산적, 떡국을 준비했는데요. 두분의 레시피 중 개인의 취향에 따라 원하는 레시피 대로 명절음식을 준비 해 보세요. 1. 갈비찜 재료 갈비 2kg, 대파 3대(160g), 새송이버섯 2개(50g), 양파 2개370g,) 청양고추 3개(20g,) 꽈리고추 5개(20g,) 홍고추 2개(20g), 당근 1개(230g), 무우 1/3개(360g), 표고버섯 2개(50g), 물 1L양념재료진간장 1과1/3컵 (260g), 황설탕 2/3컵 (100g), 맛술 2/3컵 (120g), 물 1과1/3컵 (240g), 간 마늘 1/4컵 (40g), 간 생강 2/3큰술 (10g), 대파 2/3컵 (50g), 참기름 4큰술 (30g), 후추 1g 요리법 요..

정호영 셰프의 '사바사바' 재료고등어, 무, 표고버섯, 쪽파, 밤 만드는 방법1.적당한 크기로 썬 무를 기름에 튀긴다. 2.불린 쌀, 표고버섯 불린 물, 간장, 맛술, 밤, 불린 표고버섯을 솥에 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 끓여 밥을 짓는다. 3.고등어는 손질해 가시를 발라내고 적당한 크기로 썰어 등에 칼집을 낸다. 4.손질한 고등어를 뜨거운 물에 담가둔다. 정호영 셰프의 요리팁)생선의 살이나 뼈에 뜨거운 물을 부으면 비린내를 잡을 수 있다. 5.고등어를 손질해 가시를 발라낸 뒤 소금을 뿌리고 기름을 두른 팬에 굽는다. 6.팬에 물, 맛술, 청주, 된장을 넣고 끓이다가 뜨거운 물에 담가뒀던 고등어와 불린 표고버섯을 넣고 조린다. 7.튀긴 무의 겉면을 제거하고 적당한 크기로 썰어 접시에 담는다. 8.고등어 된장조..

고든램지 셰프의 '퀵! 차돌박이 볶음말이' 재료차돌박이, 알배추, 적양파, 아스파라거스, 팽이버섯, 쪽파, 멸치볶음, 명이나물 장아찌, 불고기양념, 굴소스, 청양고춧가루 만드는 방법1.올리브오일과 참기름을 두른 팬에 채 썬 적양파, 홍고추, 대파를 볶는다. 2.기름을 두른 팬에 아스파라거스를 굽는다. 3.볶던 채소에 마늘편을 넣고 함께 볶는다. 4.구운 아스파라거스에 불고기양념과 굴소스를 바른다. 5.볶던 채소에 알배추를 더해 함께 볶는다. 6.채소볶음에 굴소스로 간을 하고, 팽이버섯을 넣고 버무린다. 7.기름을 넉넉히 두른 팬에 밥을 펴서 굽는다. 8.차돌박이 여러 장을 겹쳐 넓게 굽는다. 9.굽던 밥을 뒤집고 기름을 넉넉히 돌려준다. 10.채소볶음, 구운 아스파라거스를 구운 차돌박이로 말아 롤을 만든..

이번주 냉장고를 부탁해 출연자는 유민상과 문세윤이였네요. '맛있는 녀석들'이란 인기 먹방 프로를 하고 있기도 하지만 먹성에 대한 에피소드를 많이 얘기해 주었어요.탕수육은 부먹, 찍먹을 고민하기 전에 하나라도 더 먹으라는 어록에 관한 이야기는 참 코믹했어요. 고민할 시간에 바로 처먹으라는 얘기에 저도 빵 터졌네요. 지인이 소고기를 사주겠다고 해서 야채나 장 없이 소고기로만 먹어서 150만원 어치를 먹었다는 문세윤의 이야기에도 굉장히 놀라움을 금할 수 없었어요. 푸드파이터에 가까운 수준이 아닌가 싶은데요. 유민상 역시 동료 코미디언과 대패 삼겹살 25인분을 먹었던 이야기와 중고등학교시절 피자 부페에서 팬피자>씬피자>팬피자>씬피자 순으로 먹다가 또 피자를 주문하자 주인아저씨가 "또요?"하고 놀랐으며 그 후에 ..

2017 빌보드 뮤직 어워드에서 케이팝 그룹으로는 최초로 저스틴 비버를 누르고 '탑소셜 아티스트상'을 수상했다는 방탄소년단이 냉장고를 부탁해에 출연했네요. 요즘 방탄소년단의 인기는 굉장한 것 같아요. 유명배우 러셀크로우는 방탄 콘서트 티켓을 광클릭 해서 구매했고 안정환이 프랑스에 있을 때 방탄소년단을 아냐고 묻는 등 세계적으로 인기가 굉장히 좋다고 하는데 같은 한국인으로서 자랑스럽지 않을 수 없네요. 이런 그들이지만 지민은 해외에서 상을 수상할 때 유명한 니키 미나즈,릴 웨인등을 보고 신기했다고 하죠. 이날 방송에서 H.O.T & 젝스키스 & 방탄소년단 레전드 합동무대를 선보이기도 했는데요. 방탄소년단 진이 본인과 랩몬스터는 멤버들 중 가장 춤을 못춘다고 말했어요. 부산예고 현대무용과를 수석으로 입학했다..