유팩HOME

정호영 셰프의 '사바사바' 재료고등어, 무, 표고버섯, 쪽파, 밤 만드는 방법1.적당한 크기로 썬 무를 기름에 튀긴다. 2.불린 쌀, 표고버섯 불린 물, 간장, 맛술, 밤, 불린 표고버섯을 솥에 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 끓여 밥을 짓는다. 3.고등어는 손질해 가시를 발라내고 적당한 크기로 썰어 등에 칼집을 낸다. 4.손질한 고등어를 뜨거운 물에 담가둔다. 정호영 셰프의 요리팁)생선의 살이나 뼈에 뜨거운 물을 부으면 비린내를 잡을 수 있다. 5.고등어를 손질해 가시를 발라낸 뒤 소금을 뿌리고 기름을 두른 팬에 굽는다. 6.팬에 물, 맛술, 청주, 된장을 넣고 끓이다가 뜨거운 물에 담가뒀던 고등어와 불린 표고버섯을 넣고 조린다. 7.튀긴 무의 겉면을 제거하고 적당한 크기로 썰어 접시에 담는다. 8.고등어 된장조..

고든램지 셰프의 '퀵! 차돌박이 볶음말이' 재료차돌박이, 알배추, 적양파, 아스파라거스, 팽이버섯, 쪽파, 멸치볶음, 명이나물 장아찌, 불고기양념, 굴소스, 청양고춧가루 만드는 방법1.올리브오일과 참기름을 두른 팬에 채 썬 적양파, 홍고추, 대파를 볶는다. 2.기름을 두른 팬에 아스파라거스를 굽는다. 3.볶던 채소에 마늘편을 넣고 함께 볶는다. 4.구운 아스파라거스에 불고기양념과 굴소스를 바른다. 5.볶던 채소에 알배추를 더해 함께 볶는다. 6.채소볶음에 굴소스로 간을 하고, 팽이버섯을 넣고 버무린다. 7.기름을 넉넉히 두른 팬에 밥을 펴서 굽는다. 8.차돌박이 여러 장을 겹쳐 넓게 굽는다. 9.굽던 밥을 뒤집고 기름을 넉넉히 돌려준다. 10.채소볶음, 구운 아스파라거스를 구운 차돌박이로 말아 롤을 만든..

설빙 에서 11월달에 출시했던 모짜롱빠네 떡볶이 와 15곡 미숫가루라떼, 딸기라떼 를 먹고왔어요.집이 인천이라 설빙 인천 지점 중에 송도포스코점에 다녀왔는데 매장이 엄청 넓고 자리도 굉장히 많더라구요. 창 밖을 내다볼 수 있는 자리도 많았는데 문을 열고 얼마 안된 시간이라 자리가 많이 남아있었어요. 설빙은 매장별로 영업시간이 상이하더라구요. 인천 송도포스코점 영업시간은 봄,여름은 매일 11:00 - Last order 23:30 그리고 가을,겨울에는 매일 11:00 - 23:00 Last order 22:00 라고 하네요.홈서비스도 개시해서 음료포함 전메뉴 배달 가능하다고 해요. 주문했던 설빙 신메뉴 모짜롱빠네떡볶이, 15곡미숫가루라떼, 딸기라떼가 나왔어요. 가격은 모짜롱빠네떡볶이 7,900원, 15곡미..

2023 은행, 저축은행 예금 금리비교 은행 저축은행 정기예금 금리, 예금이자 높은 은행, 금리비교 - 금융,개발 > 모이라이벤트 2022년 4월 6일 조회자료 입니다. 세전 이자율은 우대조건을 반영하지 않은 기본금리입니다. * 12개월 기준으로 금리비교 하였으며, 상품의 종류, 금액과 기간에 따라 금리가 달라질 수 있습니다. moiraevent.com 2023 은행 적금 금리비교 은행 적금금리, 저축은행 금리비교, 적금이자 높은 은행, 정기적금 금리비교 - 금융,개발 > 모이 은행 적금금리, 저축은행 금리비교, 적금이자 높은 은행, 정기적금 금리비교 2022년 4월 6일 조회 자료입니다. 세전 이자율은 우대조건을 반영하지 않은 기본금리입니다. * 12개월 기준으로 금리비 moiraevent.com 20..

올해도 빠지지 않고 저희 어무니는 김장을 담았어요. 올해 배추는 친정가족 아시는 분께서 지원을 해주셨네요. 강화에 몇 포기만 직접 수확을 하러 갔었는데 시판 배추보다는 좋지 않았지만 농약을 치지 않은 배추 치고는 굉징히 크고 단단하게 잘 컸더라구요. 영상)김장 배추 뽑기 체험/김장하기 좋은 배추 고르는 법 1:24 가족들이 함께 강화로 날씨가 굉장히 추운 날 배추를 뽑으러 갔었는데 그 때 뽑아 온 배추와 시판 배추 몇 포기만 더 추가로 사서 김장을 했어요. 아직 어린 조카가 그날 배추 뽑느라고 고생 많이 했네요. ㅎㅎ 일단 김장은 좋은 배추로 해야 맛이 좋을텐데요. 직접 키운 무농약 배추로 담근 김치는 맛이 어떨지 굉장히 궁금하더라구요. 영상) 수제 새우젓갈을 이용한 김장김치 담그기/김장재료 0:01 동..

지난번에 저희 가족들이 다녀온 인천 부평동 에 위치한 한우리족발 집을 포스팅 해 보아요. 부평공원, 부평시장역에서 가까운 한우리 족발집은 제목에 적은 데로 매일 직접 삶기 때문에 맛은 나쁠 수가 없고 야채나 재료들이 싱싱하다는 말을 들었기 때문에 온 가족이 함께 저녁 식사를 하러 갔었어요. 매장은 그리 크지 않지만 아담하고 깔끔하게 되어있으며 문 옆에 직접 족발을 써시는 아주머니를 볼 수 있어요. 한우리족발 메뉴예요. 족발, 보쌈, 불족발, 족뱅이, 냉채족발 등을 먹을 수 있고 사이드 메뉴로 쟁반국수, 부추전, 순두부가 있어요. 여기는 배달도 하는 것 같았는데 정확히는 확인 한번 해보시면 좋을 것 같아요. 저희는 족발, 보쌈 대자와 쟁반국수를 시켰어요. 아주머니께서 고기 써시는 모습이 보이네요. 기본찬은..

이번주 냉장고를 부탁해 출연자는 유민상과 문세윤이였네요. '맛있는 녀석들'이란 인기 먹방 프로를 하고 있기도 하지만 먹성에 대한 에피소드를 많이 얘기해 주었어요.탕수육은 부먹, 찍먹을 고민하기 전에 하나라도 더 먹으라는 어록에 관한 이야기는 참 코믹했어요. 고민할 시간에 바로 처먹으라는 얘기에 저도 빵 터졌네요. 지인이 소고기를 사주겠다고 해서 야채나 장 없이 소고기로만 먹어서 150만원 어치를 먹었다는 문세윤의 이야기에도 굉장히 놀라움을 금할 수 없었어요. 푸드파이터에 가까운 수준이 아닌가 싶은데요. 유민상 역시 동료 코미디언과 대패 삼겹살 25인분을 먹었던 이야기와 중고등학교시절 피자 부페에서 팬피자>씬피자>팬피자>씬피자 순으로 먹다가 또 피자를 주문하자 주인아저씨가 "또요?"하고 놀랐으며 그 후에 ..

기회가 되어 적당히 삭은 홍어와 막걸리, 바로 홍탁을 먹을 수 있었는데요. 막걸리가 부족하자 어무니께서 바로 막걸리를 만들어주셨네요. 막걸리 만드는 방법은 의외로 많이 어렵지 않았어요. 만들기 전에 막걸리의 효능과 도수를 알아보았어요. 우리나라 전통의 곡주인 막걸리는 곡물을 발효시켜 만든 음식이라 영양의 보고라고 하기도 하던데요. 알콜 성분만 제외하면 영양제를 먹는 것과 다를 것이 없다고 하네요. 아래는 네이버 지식백과에 나온 막걸리의 영양 을 설명한 부분이예요. 80%를 차지하는 물을 제외한 나머지 20%는 알코올 6~7%, 단백질 2%, 탄수화물 0.8%, 지방 0.1%이며, 나머지 10%는 식이섬유와 비타민 B, 비타민 C, 유산균, 효모 등이 혼합된 물질인 만큼 '영양의 보고'라고 불릴 만하다. ..