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집에서 군고구마 만들기에 이은 두번째 고구마 요리~ 이번에는 고구마 스틱을 만들어 보려고 해요. 우선 고구마를 깨끗이 씻어 스틱모양으로 썰어야 해요. 저는 얇게 균일하게 썰기위해 채칼을 이용했는데 칼질을 잘하시는 분들은 그냥 썰으셔도 되요 되도록이면 길게 썰으시는게 나중에 먹을 때 더 좋더라구요. 사실은 더 길게 썰고 싶었는데 저정도 길이 밖에 나오지 않았네요. 더 바삭하고 맛있게 먹기위해 물에 담갔다가 흐르는 물에 좀 씻어주었어요. 저는 집에 있는 야채 물 빼는 기구를 이용하였네요. 안에 물기 제거 할 야채 등을 넣고 저렇게 빨리 돌려주면 탈수기처럼 물기가 빠지는데, 완전 건조하게 빠지는 건 아니고 적당히 물기를 제거 해줘요. 물기를 제거 한 고구마 스틱을 기름을 부은 후라이팬에 넣고 튀겨 주세요. 사..

제가 사용한 화장품은 미샤에서 나온 더 스타일 이지 드로잉 케이크 아이브로우 예요. 이 아이브로우가 괜찮은 이유는 첫째 눈썹을 그릴 때 라인이 생기거나 발림이 진하지 않으면서 자연스럽고 둘째 눈썹화장이 처음 이신 분도 눈썹 모양별 가이드 시트로 쉽게 따라 그릴 수 있고 세째 가격이 저렴하다는 점이예요. 더 스타일 이지 드로잉 케이크 아이브로우는 위의 사진 처럼 두 가지의 기능의 색과 브러시가 있고 아래 사진처럼 직선형, 아치형, 각진형 세가지 모양의 가이드 눈썹 모양 시트가 함께 들어있어요. 저는 03호초콜릿 브라운으로 선택하였네요. 자 이제 눈썹을 그려볼게요. 함께 들어있던 아래 그림과 같은 스크류 브러시로 눈썹들을 자연스럽게 빗어 정리 해 주세요. 눈썹을 빗어 정리 해 주니 정돈 된 느낌이 나네요. ..

고구마는 삶거나 찌는거 보단 튀기거나 구워 먹는게 더 맛있는데요. 집에 직화구이냄비나 오븐이 없이도 군고구마처럼 만들어 먹을 수 있어요. 지난번 강화도에서 캐온 고구마를 며칠 말렸는데 오늘 그 고구마로 군고구마를 만들어 먹으려고 해요. 우선 고구마를 깨끗이 씻어서 잘 늘어붙지 않고 뚜껑이 있는 후라이팬이나 팬에 넣습니다. 이 때 불은 가장 약한 불로 하셔야 타지 않고 속까지 잘 익은 군고구마를 드실 수 있어요. 뚜껑을 열고 사진을 찍다보니 뚜껑 닫힌 사진이 없지만 뚜껑을 닫은 상태로 약 40분 정도 지나면 고구마가 어느정도 익는데요. 젓가락으로 찔러보면 조금 두꺼운 고구마들은 속이 조금 덜 익은 느낌이 날 수도 있어요. 그런 고구마들은 조금 더 빨리 잘 익도록 반으로 자르셔도 되요. 큰 고구마를 자르면 ..

며칠 전 시장에 곱창 먹으러 갔다가 있었던 일이예요. 일이 늦게 끝나 지인과 함께 제 차로 자주가던 시장 안 곱창집에 들러 저녁을 먹고 가려고 시장입구에서 주차를 했어요. 차가 그리 많지는 않았지만 살짝 좁아보이는 딱 한자리가 남았길래 마티즈의 특권으로 쏙 집어넣었지요.저녁을 먹고 10시가 좀 넘은 시간이었는데 술을 마시지 않았던 관계로 차를 타고 집에 가려고 운전석에 앉았는데 뒤에 완전 바짝 택시가 붙어 세워져 있었어요. 앞으로 나가려면 차를 조금 뒤로 빼야 했던 상황이여서 아주아주 쪼..금 뒤로 움직였는데 순간 부딪힌건 아니고 상처 하나도 나지 않을 정도로 살짝 닿았어요.(눈으로 확인되는 상처가 전혀 없었구요.) 상대방은 조금 나이 든 택시 운전기사 아저씨였고 그상황을 곱창을 포장하여 나오던 입구에서..

포스팅이 조금 늦었지만 올려보아요. 조카들을 위한 고구마 캐기 체험이였는데 수도권에서 1시간 남짓 걸리는 강화도에서 열심히 고구마 수확을 하고 왔네요. 고구마 캐는 계절이라 그런지 여기저기서 고구마를 많이 주셨는데 고구마 캐기 체험을 한다고 또 출동 하였네요. 강화도의 고구마 밭을 소유하신 가족의 지인분께서 고구마 캐기 체험을 허락해 주시고 고구마 잘 캐라고 사진처럼 밭을 갈아주셨네요 기계가 지나간 자리에 고구마들이 보이자 조카들과 가족들이 고구마를 캐기 시작했어요. 캐기도 하고 줍기도 하고 그랬네요.ㅎ 무엇보다 어린 조카들이 좋아하고 재미있어 해서 어른들도 같이 열심히 고구마를 캤어요. 첫 고구마 수확 후 좋아하고 있는 조카의모습을 사진 찍어 보았어요. 고구마가 엄청 많아서 주워 담고 있네요. 작은 고..

얼마 전 깨진 액정 수리를 하러 갔는데 뜻 밖에 깨진 액정을 팔 수 있다는 것을 알게되어 혹시 모르시는 분들에게 도움이 될까 글을 써보아요. 수리센터는 테크노마트 안에 있는 삼성전자 서비스 센터에서 서비스를 받았어요. 서비스 센터는 테크노마트 3층이고 에스컬레이터에서 내려 뒷편으로 돌면 눈 앞에 센터가 바로 펼쳐져요. 제일 먼저 순서표를 뽑으시고 순번이 되면 접수 데스크에 가서 서비스 받으실 내용을 말하시면 되요. 삼성전자서비스 신도림테크노센터 http://map.naver.com/local/siteview.nhncode=13397510 저는 깨진 액정을 갈고 후면부와 옆라인, 안테나까지 전부 수리를 하려고 접수하였습니다. 새 부품으로 갈기 전 지저분한 휴대폰 모습이네요. 센터 안은 넓고 대기 의자들이 ..

다이어트를 위해서 저녁밥을 안먹으려고 하는데 계속 배가 고파서 다이어트에 좋은 음식이 뭐있나 냉장고를 뒤저보니 낮에 엄마가 준 도토리묵이랑 반찬들이 보이네요 그래서 밥대신 도토리묵을 꺼내어 먹었네요 엄마가 해주신 야채반찬과 직접 만들어주신 도토리묵을 먹으니 배고픔이 싹 사라졌네요 도토리묵이 은근 배불러요 칼로리가 얼마나 될지 궁금한데 잘 모르겠네요 암튼 살은 안찌겠지요 있다가 동네 한바퀴 돌고 와야겠어요ㅋ